Datça bademlerinin ve en iyi kalite fındıkların glütensiz ortamda ve özel değirmende çekilerek elde edilen unuyla yapılan Mayaköy Acı Badem Kurabiyeleri gelişmiş zevkteki damaklara hitap etmektedir. İçeriğinde sadece badem unu, fındık unu, toz şeker ve yumurta akı mevcuttur. Hiçbir katkı maddesi, koruyucu veya aroma verici kullanılmaz. Çocuk ve bebeklere uygundur az miktarda pancar şekeri ihtiva eder asla glükoz şurubu suni tatlandırıcı kullanılmaz. Tamamen ev yapımı özelliğindedir.