Kasaya Git Alışverişe Devam



MAYAKÖY ORGANİK ÇİĞ KARABUĞDAY (GREÇKA) TANESİ 1 KG.



  • FİYAT : 29,00 TL


MAYAKÖY ORGANİK ÇİĞ KARABUĞDAY (GREÇKA) TANESİ 1 KG.

Karabuğday (Greçka)  unu da yapılmasına rağmen tahıl değil kuzukulağıgiller familyasından bir bitkidir. Vegan ve Glütensiz beslenmeye uygundur.  Gluten duyarlılığı olanlar tarafındanda rahatça tüketilebilir. Karabuğday glüten içermez. Ari bir alanda paketlendiği için çölyak hastalarına uygundur. Tamamen ÇİĞ dir. Isıl işlem görmemiştir. Organik Sertifikalıdır.

Karabuğday Yüksek lif oranı ve yüksek besin değerine sahiptir. Kalorisi düşüktür 100 gr pişmiş karabuğdayın kalorisi yaklasık 90 kcal'dir. B vitamini açısından zengindir. Hafif aromalı pek de baskın olmayan tadı bulgura benzer. Mayaköy Karabuğday katkı ve koruyucu içermez.

Karabuğday bileşiminde lizin protein,diyet lif, vitamin ve mineral içermektedir. İyi dengelenmiş temel aminoasit dizilimi vardır. Bu yüzden karabuğdaydaki protein değeri çok yüksektir ve vücut tarafından çoğu kullanılabilir. Tohumunda bulunan fenolik asit, tokoferol ve bitki bileşikleri sayesinde karabuğday ile yapılan ürünlerin raf ömrü uzundur. Ekşi mayalı olmaları ise ilave bir raf ömrü kazandırır. Bayatlama süresini uzatır.

Karabuğday besinsel lif ve dirençli nişasta içeriğine sahip olduğu için vücutta yavaş yavaş sindirilir. Bu yüzden glisemik indeksi düşüktür ve uzun süre tokluk hissi verir. Karabuğdayda yağ oranı azdır. 

Karabuğdayı pilav veya salata olarak tüketebileceğiniz gibi çeşitli yemeklerinize de ilave edebilirsiniz. Yoğurda, tarhana çorbasına, ekmek hamurunuza ilave edebilir,  bulgurla ve pirinçle yaptığınız tüm yemekleri greçka ile deneyebilirsiniz. Bebek, çocuk ve yaşlı beslenmesi için uygundur.

KARABUĞDAY'IN PİŞİRİLMESİ


1 Su bardağı Karabuğday için 2 su bardağı ılık su gerekir.

Önce yarım çay kaşığı tuz ilave edilmiş su tencerede kaynatılır ve kaynayınca karabuğdaylar ilave edilir.

çiğ karabuğday 20-25 dakikada pişerken kavrulmuş karabuğday 15-20 dakikada hazır olur.

Haşlanmış karabuğdayı pirinç veya bulgur yerine tüm yemeklerinizde kullanabilirsiniz.


 

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
Doğrulama Kodu

Benzer Ürünler

MAYAKÖY ANTİK ORGANİK SİYEZ BULGURU 1 KG.

MAYAKÖY ANTİK ORGANİK SİYEZ BULGURU 1 KG.

Organik Siyez Buğdayından yapılan bulgur ve ekmeğin tadı ve besin değerleri diğer buğdaylardan fark..

15,00 TL 18,50 TL

MAYAKÖY ANTİK  SİYEZ UNLU POĞAÇA 1 PAKET (3 ADET)

MAYAKÖY ANTİK SİYEZ UNLU POĞAÇA 1 PAKET (3 ADET)

Mayaköy Antik Siyez Unlu Poğaçaları; 15 yıldır hamurdan hamur ayrılarak çoğaltılan gerçek ekşi hamur..

15,00 TL

MAYAKÖY  ORGANİK KARABUĞDAY UNU 1 KG.

MAYAKÖY ORGANİK KARABUĞDAY UNU 1 KG.

%100 ORGANİK karabuğdayların çekiçli değirmenlerde öğütülmesi ile üretilmiş karabuğday unumuz, karab..

25,00 TL

GLÜTENSİZ ORGANİK EKŞİ HAMUR MAYASI 150 GR.

GLÜTENSİZ ORGANİK EKŞİ HAMUR MAYASI 150 GR.

Glütensiz ekmek, kek, börek ve tüm hamur işlerinde kullanabileceğiniz Mayaköy Glütensiz Ekşi Hamur M..

55,00 TL

MAYAKÖY KARABUĞDAYLI TUZLU  KURU PASTA 500 GR.

MAYAKÖY KARABUĞDAYLI TUZLU KURU PASTA 500 GR.

Mayaköy Karabuğdaylı Tuzlu Kuru Pasta %100 ORGANİK SERTİFİKALI YERLİ ÜRETİM KARABUĞDAY UNUNDAN yapıl..

47,50 TL

MAYAKÖY KARABUĞDAY UNLU ORGANİK SİYEZ EKMEĞİ 600 GR.

MAYAKÖY KARABUĞDAY UNLU ORGANİK SİYEZ EKMEĞİ 600 GR.

Mayaköy karabuğday unlu organik siyez ekmeği ekşi mayalıdır. İçinde,Organik karabuğday unu, organik ..

20,00 TL

MAYAKÖY ORGANİK KARABUĞDAY (GREÇKA) 1 KG.

MAYAKÖY ORGANİK KARABUĞDAY (GREÇKA) 1 KG.

Karabuğday (Greçka)  unu da yapılmasına rağmen tahıl değil kuzukulağıgiller familyasından bir b..

24,00 TL

MAYAKÖY GLÜTENSİZ GALETA UNU 400 GR.

MAYAKÖY GLÜTENSİZ GALETA UNU 400 GR.

Mayaköy Glütensiz Galeta Unu %100 ORGANİK YERLİ ÜRETİM karabuğday unundan yapılmaktadır. Ekşi mayalı..

12,50 TL

MAYAKÖY CHİA TOHUMU 400 GR.

MAYAKÖY CHİA TOHUMU 400 GR.

Mayaköy chia tohumu Uruguay menşelidir. Yüksek oranda bitkisel protein içerir. Vegan ve Vejeteryanla..

22,00 TL

Etiketler: Karabuğday, karabuğday unu, glütensiz un, organik karabuğday unu, greçka, greçka unu, organik glütensiz un, siyez unu,

TARİFLER

Sizlerinde evde yapabileceğiniz onlarca kolay ve hızlı tarifler...

Blog'a Git

VİDEOLAR

Kolay yapım videoları ile sizde evinizde kendi ürününüzü yapın...

Video Galeriye Git

DOĞAL MAYA

Doğal canlı kültürler ve ürünleri,Köymeydanı Diyorki...

Doğal Maya'ya Git